Im Sommer haben erfrischende Cocktails Hochkonjunktur. Damit Sie auch zu Hause die Happy Hour einläuten können, haben wir uns verschiedene Cocktail Shaker angesehen, mit denen Sie die schönsten Sommer-Cocktails zu Hause mixen können. Mit den passenden Rezepten steht einem Abend mit Freunden und leckeren Drinks nichts mehr im Wege.
Cocktail Shaker
Es gibt verschiedene Arten, einen Cocktail zuzubereiten. Schon in den alten James Bond Filmen fragte der Barkeeper bei der Martini-Bestellung: “Geschüttelt oder gerührt?” In einer professionellen Bar kommen Shaker, Rührgläser und Blender (Mixer) zum Einsatz. Wir haben unser Augenmerk auf die Shaker gerichtet und erklären die Unterschiede.
Der am einfachsten zu bedienende Cocktail Shaker für den Hausgebrauch ist der einteilige Cobbler mit Deckel und integriertem Sieb. Mit diesem Mixbecher aus Metall gelingen die meisten Cocktails problemlos. Leider entstehen beim Schütteln leicht unerwünschte Luftblasen. Und er ist wegen des integrierten Siebs etwas schwieriger zu reinigen.
Der Boston Shaker ist die zweiteilige Alternative, etwas schwerer zu bedienen, aber mit tollen Ergebnissen. Bei diesem Typ werden Mixbecher und Glas schräg übereinander gestülpt. Mit einem leichten Schlag auf den Metallbecher verbinden sich beide Behälter miteinander und halten die Flüssigkeit beim Schütteln. Die Shake-Bewegung über der Schulter sieht schwierig aus, aber mit ein bisschen Übung bekommen auch Laien das hin. Der Drink muss anschließend mit einem separaten Barsieb abgeseiht werden, dafür ist der Shaker leicht zu reinigen.
Unsere Lieblings-Shaker
Baric Shaker von WMF
Der Cobbler aus schwarzem Edelstahl ist elegant geformt und liegt äußerst gut in der Hand. Das Barsieb ist in den Shaker integriert und hält Eis und Fruchtstücke zurück. So landet nur die Flüssigkeit im Glas. Der Shaker ist rostfrei und spülmaschinengeeignet.
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Clever & More Boston Shaker von WMF
Der klassische Boston Shaker besteht aus einem Rührglas mit Skalierung und einem rostfreien Edelstahlbecher, die ineinander gestülpt werden. Der Becher hat 600 ml Fassungsvermögen. Durch das Glas kann man immer sehen, wie hoch der Behälter gefüllt ist und wann der Cocktail ausreichend geschüttelt wurde. Der Shaker ist leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet.
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Cocktail Shaker Mixology Set vonTwice Element
Cocktail Set von Twice Element
Großer Cocktail Shaker mit Sieb von Twice Element
Das Mixology Set enthält alles, was der Hobby-Barmann braucht, um seinen Gästen die schönsten Cocktails zu servieren: Zwei unterschiedlich große Metallbecher, Barsieb und Messbecher, Stößel, Löffel und ein Rezeptbuch sind im Lieferumfang enthalten. Das Set ist in einer stabilen Box verpackt und eignet sich auch als Geschenk. Alle Teile sind leicht zu reinigen. Die Metallbecher sind im Gegensatz zum klassischen Boston Shaker aus Metall und Glas bruchsicher und schließen sehr gut ab.
Cocktail Shaker Mixology Set
Die Metallbecher sind im Gegensatz zum klassischen Boston Shaker aus Metall und Glas bruchsicher und schließen sehr gut ab.
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Cocktail Klassiker
Es gibt unzählige Cocktails, für die man einige Zutaten braucht. Für die Basics reicht ein Grundstock an Alkoholika und frischen Ingredients, die man immer zu Hause haben kann.
Cocktail Rezept für Caipirinha
Cocktail Rezept für Pina Colada
Cocktail Rezept für Margarita
Die leckersten Rezepte für die Happy Hour
Der Ratgeber “Cocktails Für die Happy Hour zu Hause von den Profi-Barkeepern Jens Hasenbein und Helmut Adam enthält in angenehm kompakter Form alles, was man wissen muss, um schöne Cocktails und Drinks zu mixen. Von den Basisrezepten mit der kleinen Hausbar über die Cocktail-Klassiker bis zu angesagten Kreationen ist alles dabei. Auch die Zubereitung von Sirup und leckeren Knabbereien kommt nicht zu kurz. Damit wird die Happy Hour zum vollen Erfolg.
